|  |
LISTA SMAKÓW - Eurohansa Sp. z o.o. 
 | To grupa dodatków owocowych i smakowych przeznaczonych do lodów, tortów i deserów lodowych, produkowanych zarówno metodami rzemieślniczymi jak i przemysłowymi. Toppingi produkowane są na bazie owoców miksowanych. W postaci zagęszczonej komponenty te mogą być stosowane jako plastyczne, dowolnie formowalne wkłady do środka lodów. Jako sosy natomiast tworzą trwałą zewnętrzną polewę. Dzięki szerokiej gamie smaków i kolorów wyroby te w sposób znaczący mogą przyczynić się do urozmaicenia i uatrakcyjnienia oferty każdego producenta lodów. Do najbardziej popularnych smaków należą m.in.: cola, pomarańczowy, śmietankowy, egzotyczny.
Zawartość owoców w toppingach wynosi 35-55%, a ekstrakt 55-70%. Dozowanie 10-15%.
Dostępne są w wiadrach po 13 kg, zbiornikach stalowych a'250, 600, 800, 1000 kg oraz workach aseptycznych a'25kg.
|
  | Wsady owocowe i smakowe używane głównie jako dodatki do produktów mleczarskich, znajdują również zastosowanie jako komponenty uatrakcyjniające smak, barwę i aromat lodów. Można je mieszać z masą lodową, barwiąc ją jednolicie lub formować w niej ozdobne wstążki. Wsady nadają się również do polewania na powierzchnię lodów.
Opisy i szczegóły technologiczne tych grup produktów znajdą Państwo w naszej ofercie dla mleczarstwa.
Dostępne w zbiornikach ze stali kwasoodpornej a'250, 600, 1000kg i w workach aseptycznych a'25kg.
Termin przydatności do spożycia wynosi w zależności od smaku od 1 do 4 miesięcy.
|
  | Żele to grupa wyrobów przeznaczona do dekorowania powierzchni tortów mrożonych. Produkowane są na bazie przecierów owocowych. Po głębokim zamrożeniu, a następnie rozmrożeniu zachowują zwartą i plastyczną konsystencję i wyśmienity smak i aromat. Najbardziej popularne smaki to malinowy i truskawkowy.
Zawartość owoców w tej grupie wyrobów wynosi 20%, a ekstrakt ogólny 35%.
Dostępne w zbiornikach ze stali kwasoodpornej a'250, 600, 1000kg i w workach aseptycznych a'25kg.
Termin przydatności do spożycia wynosi 1 miesiąc.
|
  | Owoce kandyzowane w syropie to wyśmienity dodatek do lodów i wyrobów cukierniczych produkowanych zarówno metodami przemysłowymi jak i rzemieślniczymi. Dzięki tradycyjnym recepturom i naturalnym składnikom nasze owoce wzbogacają o świeży owocowy smak, a także efektownie dekorują wszelkiego rodzaju ciasta, lody i desery. Owoce kandyzowane oferowane są w syropie bądź zalewie alkoholowej. Do najbardziej popularnych dodatków należą: rodzynka w syropie, rodzynka w rumie, wiśnia w syropie oraz skórka pomarańczowa. Odciek oraz ekstrakt końcowy tych wyrobów zależy wyłącznie od indywidualnych potrzeb klienta.
Dostępne w wiadrach bezzwrotnych o wadze od 5 do 10 kg, a także w puszkach metalowych 2,8kg.
Termin przydatności do spożycia wynosi od 2 do 6 miesięcy
|
  | Ice pasty stosowane są do mieszania z masami lodowymi i kremami tłuszczowymi. Pozwala to na uzyskanie odpowiedniego smaku, barwy i aromatu lodów oraz kremów. Ice Pasty produkowane są na bazie naturalnych składników, posiadają jednolitą konsystencję. Dozowanie 2-10%.
Dostępne są w wiadrach a'3kg.
Termin przydatności - 6 miesięcy.
|
|
|
