Мармеладные термостабильные начинки

Универсальная с точки зрения использования начинка, используется как при промышленном производстве печенья, так и для нанесения в пончики, круассаны или дрожжевые пироги, производимые в хлебопекарниях и кондитерских фабриках.

Эти продукты готовятся из фруктовых пюре. Начинки термостабильны, используются для нанесения в теста перед выпечкой и очень хорошо выпекаются в печенье как при разливе на поверхности, так и внутри. Консистенцию начинки можно регулировать для раздачи непосредственно из резервуаров с помощью насоса на линии по производству печенья. Самые популярные вкусы: клубника, вишня, малина, многофруктовый.