Komponenty i dodatki do lodów

Owoce kandyzowane w syropie to wyśmienite dodatki, które służą do wzbogacania smaku oraz do dekoracji lodów, ciast i deserów. Owoce mogą być zanurzone w syropie lub w zalewie alkoholowej. Do najbardziej popularnych dodatków tego rodzaju należą: rodzynka, wiśnia czy czarna porzeczka w syropie oraz rodzynka w rumie. Odciek oraz ekstrakt końcowy tych wyrobów dostosowujemy do uzgodnionych, indywidualnych potrzeb Klienta.